Мультиварки. Функции мультиварки. Комплектация мультиварки.

Что такое мультиварка, ее функции и комплектация

Помощники на кухне — микроволновки → Мультиварка → Что такое мультиварка, ее функции и комплектация

Прогресс неумолимо движется вперед, изобретая все новые устройства, помогающие нам экономить время и силы. Появляется новое кухонное оборудование, которое упрощает процесс приготовления пищи.

Мультиварка – чудо-кастрюля, имеющая множество функций, и не занимающая много места на вашей кухне. С ее помощью можно легко приготовить множество блюд, при этом занимаясь своими делами.

Пища, приготовленная в мультиварке, сохраняет все полезные вещества, ведь создавалась она с целью облегчить приготовление здоровой и полезной пищи.

Функции и комплектация мультиварок

Мультиварка на сегодняшний день является популярным кухонным прибором, способным готовить паровые блюда, тушить, варить, поджаривать, подогревать, и даже готовить варенье. Все зависит от набора функций мультиварки и ее вида.

Блюда в мультиварке готовятся гораздо дольше, нежели обычным способом. Однако для приготовления блюда достаточно только загрузить в нее все необходимые ингредиенты, установить программу, соответствующую данному блюду и нажать на «старт».

У мультиварки имеется две программы: сенсорная и автоматическая.

Сенсорная программа выполняется выбором режима и нажатием кнопки, после чего микропроцессор сам выберет время готовки и температурный режим. С помощью такой программы вы можете готовить любые каши и плов.

В автоматическом режиме готовки время задаете вы сами, и после нажатия кнопки «старт», ваша мультиварка приступит к приготовлению блюда. В таком режиме можно выпекать, тушить, варить, готовить на пару.

Обычно мультиварка состоит из следующих комплектующих:

Корпус мультиварки и ее крышка;
Уплотнитель;
Внутренняя крышка;
Влагосборник для накопившегося водяного конденсата;
Шнур питания с вилкой и паз для него;
Мерный стакан;
Пластиковая лопатка, ложка;
Панель управления и меню;
Кнопка открывания крышки;
Чаша для закладки продуктов;
Контейнер для приготовления блюд на пару;
Палочка для чистки;

В комплект также могут входить и дополнительные аксессуары:

Книга с рецептами;
Корзина для жарки во фритюре;
Ветчинница;
Баночки для приготовления йогурта;
Щипцы для извлечения чаши.

Функций у мультиварки может быть множество, в зависимости от ее модели. Большинство мультиварок имеют следующие:

«Гречка» - для приготовления каш и гарниров из всех круп;
«Плов» - для приготовления плова, риса с овощами, морепродуктами, а также картофель и макароны;
«Молочная каша»;
«тушение»;
«выпечка» - для выпекания кексов, пирогов, пиццы, курицы, а также для поджаривания;
«разогревание»;
«Отсрочка старта»

Как происходит процесс приготовления?

Процессорное управление в щадящем режиме чередует высокое и низкое давление, контролирует температуру, не позволяя перегревать продукты. Благодаря этому пища не теряет свои полезные свойства, продукты не подвергаются механическому воздействию кипящей жидкости, и лучше сохраняют свою форму.

Разогрев чаши происходит равномерно по всей поверхности. Максимальная температура на старте – 120 градусов, а при готовке – 80-100 градусов.

В некоторых моделях имеется система «мягкого выпуска пара», применяемая ранее в скороварках, но более усовершенствованная.

Самые популярные производители мультиварок – это такие компании, как Panasonic, Daewoo, Supra, Redmond, Cuckoo, Polaris, Moulinex.

Теперь, когда вы столько узнали о мультиварках, решать вам, иметь или не иметь в своем хозяйстве такую чудо-кастрюлю.

Автор: Виктория Голдина.
Дата публикации: 01.11.2013г.
Перепечатка запрещена. Авторские права охраняются законом.

Добавить комментарий

Последние комментарии
ВКонтакте

Мы не противимся перепечатке и использованию статей, которые здесь размещены,
если вы размещаете активную ссылку на источник.
Любой случайный или намеренный плагиат материалов нашего сайта не останется незамеченным.
Соблюдайте авторские права.
ссылка www.microvolna.ru Готовить стало просто! Микроволновые печи и аэрогрили!
<a href="http://www.microvolna.ru" target=_blank>Готовить стало просто! Микроволновые печи и аэрогрили!</a>